Yeni fındık sezonu başlıyor, hasada az kaldı, başta üreticilerimiz olmak üzere fındığın tüm paydaşlarına hayırlı bol kazançlar diliyorum

Köylerimiz hareketlendi, hazırlıklar son safhada.

Kış döneminde sessizliğe bürünen mahallelerde bacalar tütmeye başladı.

Çarşı Pazar esnafında alışveriş hareketliliği sürüyor.

Umutlar bereketli bir fındık sezonu olması yönünde.

- - - - - - - - -

Fındığın ülkemiz ve Karadeniz bölgemizin ekonomisine olan katkısını hepimiz biliyoruz.

Dünyada üretim lideri, son teknoloji ürünü modern tesisleri, ihracatımızın yüz akı fındığımız çok önemli ve stratejik bir tarım ürünümüz.

Bölgemizde pek çok ailenin temel geçim kaynağıdır fındık.

Üretiminde, hasadında, ticaretinde, işleme tesislerinde çalışanlara ekmek kapısı, devlete vergi geliridir fındık.

Meyvesi, yağı, odunu, kabuğu, kavşağı, yaprağı… vs her biri ayrı bir değer, ayrı bir kulanım alanı, ayrı bir gelir kaynağımız.

Kabuklu çerez olarak tükettiğimiz, kıyılmış ve dilimlenmiş olarak mutfaklarımızda yer alan, yağ, çikolata, bisküvi, dondurma, pasta, tatlı, şekerlemede, ilaç ve kozmetik üretiminde ve daha birçok alanda kullanılan fındığın faydaları ve kullanım alanları saymakla bitmiyor.

Dallarından odun olarak ve sepet vs yapımında, istifade ediyoruz.

Kabuğundan yakıt olarak istifade ettiğimiz gibi kömür yapımında ve boya sanayinde de yararlanıyoruz.

Çotanakları ve yaprakları da köylerimizde hayvanların altına seriliyor, buradan da hayvan gübresi olarak yararlanılıyor.

Karadeniz bölgemizde özellikle yaz döneminde sosyal ve ekonomik planlamalar genellikle fındığa ilişikli olarak yapılır. Buralarda ‘ fındıktan sonra’ deyimini çok sık kullanırız.

Tüm bunları birlikte sıraladığımızda şu sonuca varıyoruz;

Fındık sadece fındık değildir, özellikle Karadeniz bölgemizde büyük bir kesimin vazgeçilmezidir.

Yayın Tarihi: 23/07/2023 - 17:38